طريقة عمل السمك المقلي
المكوّنات
الخطوات
-
1
هذا نوع السمك اللي استخدمته.
-
2
يتم غسله اولاً ثم تقطيعه عرضياً علي شكل مستطيلات (او حسب الرغبة).
-
3
بعد انتهاء الكمية.
-
4
يتم وضع بهارات البيض و خلطه جيداً.
-
5
و يتم وضع بهارات الدقيق و تقليبه جيداً.
-
6
في وعاء للتحمير عميق يتم وضع الزيت و عندما يصبح حامي يتم تغميس قطعة السمك في البيض ثم الدقيق و الي الزيت و تقلب بعد ٢ دقيقة للجهة الاخرى و التأكد من اكتسابها للون الذهبي الجميل حتي تكون نضجت من الداخل و يكون قد نضج البيض و الدقيق جيداً.
-
7
شكله عند الانتهاء.
-
8
و يقدم مع البطاطس المحمر و السلطات المتنوعة و المخلل و الصوص المفضل و عيش التورتيلا او عيش الصاج و بالهنا و الشفا.
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات