الدونتس
المكوّنات
الخطوات
-
1
ينخل الدقيق ويوضع عليه الملح والخميرة والسكر ثم الزبدة وتفرك الزبدة مع الدقيق جيدا الى ان تمتزج مع الدقيق ثم نضع البيض ويقلب مع الدقيق الى ان يختفي وسط الدقيق.
-
2
ثم نضع الحليب ويعجن جيدا الى ان تتجانس العجين ويصبح قطعة واحدة ويترك الى ان يختمر لمدة ساعة.
-
3
ثم يفرد على ارتفاع 1/2سم ويقطع بقطاعة الدونتس او اي قطاعات على شكل دواير ثم يترك لمدة ربع ساعة اخرى بعد التقطيع قبل القلي ويغطي.
-
4
ثم يقلي في زيت ساخن على نار هادئة ويوضع على مناديل ثم يغطي بالشيكولاتة او السكر.
-
5
يوضع كوب سكر بودرة مع ربع كوب حليب ويقلب جيدا ثم يوضع على الدونتس.
التعليقات