شيش طاووق 🍢
المكوّنات
-
كيلو صدور دجاج مخليّة
-
3 حبات طماطم حجم متوسط 🍅
-
2 بصلة حجم متوسط
-
3 فلفل أخضر أو أحمر أو أصفر حجم كبير
-
لتتبيلة الدجاج :👇🏻
-
1/2 كوب زبادي 🍚
-
ملعقة كبيرة كاتشب
-
ملعقة كبيرة مايونيز
-
ملعقة صغيرة مستردة (خردل)
-
ملعقة صغيرة خل أبيض
-
ملعقة صغيرة صويا صوص
-
ملح - فلفل أسود - بهارات فراخ - بابريكا - قرفة - كمون - كسبرة
الخطوات
-
1
نغسل صدور الدجاج جيداً ونقطعها مكعبات متوسطة الحجم
-
2
نحضر وعاء نضع به الزبادي والمايونيز والكاتشب والصويا صوص والخل والبهارات ونغمس به الدجاج ونتركه على الأقل ساعتين (يفضل ليلة كاملة عشان يتشبّع بالطّعم😍)
-
3
نقطّع البصل والطماطم والفلفل إلى مكعبات متوسطة الحجم » تناسب حجم مكعبات الدجاج
-
4
نحضر أسياخ الشيش طاووق ونبدأ برصّ الدجاج والبصل والفلفل والطماطم بالتناوب على السيخ حتى تنتهي الكمية 🍢🍢
-
5
في صينية البايركس (أو الصينية المتاحة) يتم دهنها بالزيت أو الزبدة ونرُص الأسياخ جمب بعض
-
6
يدخل الفرن على نار متوسطة.. تقريباً ياخد ما بين ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة بالفرن
-
7
يُقدم مع الخبز وسلطة الطحينة.. وبألف هنا ❤️
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات