خليه النحل الهشه
تغيير

خليه النحل الهشه

كنت اتعب في خلية النحل لانها اكثرها بزبادي وطبعا انا م احب الزبادي بالمعجنات لانها مرا تزبط ومرا لا وتعبت لين حصلت عجينه مهما سويتها تجي زابطة دايما انصحكم تجربوها تنفع للبيتزا بعد

ياسمينا.🌱💛

المكوّنات

  1. كوبين ونصف دقيق فاخر فوم
  2. كوب ماء فاتر **(بنفس الكوب نوزن دقيق به)**
  3. ربع الكوب زيت
  4. ملعقه خميره
  5. ملعقتين سكر
  6. 4 ملاعق حليب
  7. رشه ملح
  8. ربع الملعقه بايكنغ باودر
  9. بياض بيضه
  10. نص كوب شاي حليب سايل
  11. الشيره:
  12. نصف كوب حليب سايل
  13. فنجانين سكر

الخطوات

  1. اضع بوعاء كوب ماء مع ملعقه خميره و ملعقتين سكر واتركها تتخمر 3 دقائق اساسي تتخمر واقصى حد 5 دقائق

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. احرك خليط واضع ٤ ملاعق حليب واحركها لين يتجانس واضع ربع زيت واحركه ورشه ملح ثم دقيق

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. ملاحظه الدقيق اعجنه احيانا يحتاج دقيق اكثر او اقل على حسب حجم الكوب بس كيف اعرف ان العجينه ممتازه لما تصير العجينه رقيقه وشبه تلزق على اليد غطيها بكيس من فوق وعاء وخليها تتخمر ساعه حتحصليها منفوخه

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. امسحي بيدك زيت واسحبيها حتجبك مرونتها وطراوتها افرديها على طاوه وبفنجان قهوه قصصيها حتدعولي

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. ادهني الخليه النحل قبل تدخليها الفرن بعد م تخلصي ببياض البيض مع حليب سايل ولتزين حبة بركه او زعتر الى تحبيه

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. الشيره اغلي الحليب على نار مع سكر لين يذوب وصبيها هيا حاره

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  7. جربو وصور لي طلبتهو كثير على سنابي ونزلتها هنا عالسريع بس عشان خاطركم كلمتوني سناب وقررت انزلها لكم بنفس الوقت

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  8. حاجه مهمه الى يحبو يشيلو جزء من العجينه لليوم ثاني نقدر نقسم العجينه لنص الجزء الاول لليوم وثاني نشيله بثلاجه ابدا م تختلف كانك عاجنتها اليوم للعائلة صغيره تفيد لكم ذي حركة وذي اكثر عجينه اعتمدها لي تقريبا 3 سنين من كثر م هي بطله جربوها بكرا قبل فطر💗

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  9. سنابي azza.q1993

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة