بيتزا بالخضار محشية عالاطراف 🍕🧀
❤️israa❤️
@cook_12575942
عجينتي لكافة انواع المعجنات سهلة وطرية و
المكوّنات
-
العجينة:
-
كيلو طحين
-
ظرف خميرة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقتين صغار سكر
-
0.5 كاسة زيت نباتي
-
0.5 كاسة لبن زبادي او حليب
-
ماء فاتر للعجن حسب ماتحتاج العجينة ،تقريباً كاستين ماء
-
الصلصة:
-
6 اقراص بندورة حمرا مبروشة🍅/بصلة صغيرة مفرومة ناعم/ملح /ربع ملعقة نعنع يابس /نصف ملعقة اوريغانو/ربع ملعقة فليفلة بودرة 🌶ملعقة صلصة بندورة جاهزة 🥫,
-
للوجه جبنة بيتزا 🧀/فليفلة خضراء مقطعة مكعبات /زيتون.(فطر -ذرة 🌽)اختياري
الخطوات
-
1
تحضير العجينة :نضع الطحين في وعاء كبير ونعمل حفرة في الوسط
-
2
نضيف باقي المكونات عدا الماء
-
3
نحركهم مع بعض ونضيف ماء فاتر تدريجياً مع العجن لمدة عشر دقائق حتى تصبح عجينة مطاطية وملسة ونغطيها ونخمرها لمدة نصف ساعة
-
4
الصلصة :نحمس البصلة حتى تذبل ونضيف البندورة المبروشة وباقي المكونات ونتركها على نار متوسطة حتى تستوي
-
5
نفرد العجينة دائرية بسماكة 3سم ،ونضع في قاع الصينية رشة طحين ونمد العجينة فوقها،نفرد الصلصة على العجينة ونضع الخضروات المرادة اضافتها والجبنة المبروشة على الوجه
-
6
نعمل كرات عجين محشوة بالجبن ونضعها على داير الصينية مثل الصورة وندخلها الفرن لحتى الاستواء وصحة وهنا 🌺
-
7
ملاحظة ؛الكمية تعمل ثلاثة قطع من البيتزا متوسطة الحجم مثل الصورة🤗
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات