طريقة عمل معكرونة بينّه بالتونة و الفطر مع صلصة الكريما
تغيير

طريقة عمل معكرونة بينّه بالتونة و الفطر مع صلصة الكريما

ماجي

المكوّنات

  1. كوبان ونصف أو 300 غرام من معكرونة بينّه
  2. علبتان أو 370 غراماً من قطع التونا الأبيض المحفوظ في الماء والمصفّى
  3. علبة أو 250 غراماً من الفطر الأبيض المغسّل والمشرّح
  4. كوبان أو 500 مل من كريمة الطهو
  5. كوبان أو 200 غرام من جبنة التشادر البيضاء المبشورة
  6. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  7. ملعقة كبيرة أو 20 غراماً من الزبدة
  8. حبّة صغيرة أو 50 غراماً من البصل المقطّع ناعماً
  9. 2 3 فصوص أو 30 غراماً من الثوم المقطّع ناعماً
  10. كوب ونصف أي 375 مل من الماء الساخن
  11. مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي

طريقة التحضير

40 دقيقة
  1. Blank step
    اضف صورة

    يُحمى الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة وتوضع الصفيحة المشبّكة على ارتفاع متوسّط.

  2. Blank step
    اضف صورة

    في قدر، يُحمّى الزيت النباتيّ ويُقلّى الفطر مع التحريك إلى أن يصبح طريّاً، يُرفع من القدر ويوضع جانباً.

  3. Blank step
    اضف صورة

    باستخدام القدر نفسه، تُضاف الزبدة والبصل والثوم وتُقلّى المكوّنات مع التحريك على حرارة متوسّطة إلى أن يصبح البصل طريّاً.

  4. Blank step
    اضف صورة

    يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والكريمة وجبنة التشادر ويُحرك المزيج على نار متوسّطة إلى أن تذوب الجبنة. يُضاف الفطر إلى المزيج مع التحريك ويُرفع القدر عن النار.

  5. Blank step
    اضف صورة

    تُوضع معكرونة بينّه في كاسرول كبير ويُضاف سمك التونا المصفّى وصلصة الكريمة ويُحرّك المزيج جيّداً إلى أن يصبح متجانساً. مع التأكد من الباستا مغطاة جيّداً بالصلصة.

  6. Blank step
    اضف صورة

    يُطهى الطبق في الفرن بعد تغطيته بالألومنيوم لمدّة 35 إلى 45 دقيقة أو إلى أن تصبح المعكرونة مطهوّة أو ذهبيّة اللون في الأعلى.

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك