كبسة
تغيير

كبسة

الكبسة هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية، وغالباً ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج

فراوله عبد الجواد

المكوّنات

  1. 3 ك آرز حبه طويله
  2. 2 سن ثوم
  3. 1 دجاج
  4. ك شاي لب البندوره
  5. 2 طماطم مقطعه
  6. 1 بصله
  7. 1 جزرة مبروشه
  8. 2 م.ك ملح
  9. 3 ورق غار
  10. 2 م بهارات الكبسه او مشكله
  11. 1 م فلفل اسمر
  12. 1 م هيل مطحون او حب
  13. لوز
  14. بقدونس للزينه
  15. ملاحظه: حسب الرغبه نضع بهارات الفلفل الحار

الخطوات

  1. نقطع الدجاج وننظفه ونقطع البصل ونقلبه بالزيت مع البندوره والدجاج والبهارات ونغمرها بالماء ونضع ورق الغار مع الثوم ولب البندوره

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. وفي اثناء سلق الدجاج ننقع الارز...

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. وعند استواء الدجاج مع البهارات نزيل الدجاج ونضع الارز على درجه حراره واطيه وقبل استواء الارز نبشر الجزر ونضعه فوق الارز

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. عند انتهاء الارز نقلي الدجاج لتحمير ونضعه فوق الارز ونزينه بالوز والبقدونس...وبالعافيه 😋🌹🍓

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة