كعكة الورد (شباك الحبايب)
Waffa Omar
@wzbyaa_1985
#فريق_رينا
حلويات شرقية تنفع للمناسبات والأعياد وغير ذلك لذيذة جدا وخاصة في رمضان 👌 المكونات سهلة ومتوفرة في كل بيت😍
المكوّنات
-
1/2 كوب طحين
-
1 ملعقة كبيرة دهن
-
2 م ك نشا
-
1 ملعقة صغيرة بيكن باودر
-
1 بيضة
-
ماء للعجن
-
ملح
-
زيت للقلي
-
قالب خاص لعمل شباك الحبايب
-
الشيرة
-
لعمل الشيرة يوجد المقادير وطريقة العمل في وصفاتي السابقة
الخطوات
-
1
تخلط المكونات مع بعض ثم يضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار بالخلط إلى أن تصبح عجينة لينة
-
2
يسخن زيت غزير في قدر او طاوة عميقة جيدا ثم يوضع القالب الخاص بعمل شباك الحبايب في الزيت الحار لمدة بضعة دقائق إلى أن يسخن
-
3
يرفع من الدهن ويغمر في المزيج بحيث يصل قرب حافة القالب العليا فتشكل طبقة خفيفة من المزيج على القالب
-
4
يرفع القالب من المزيج وينعاد وضعه في المقلاة فيحمر قليلا وتحرك اليد كي تنزل الوردة من القالب في الدهن مع التقليب حتى تحمر وترفع منه وتغمر بالشيرة الباردة
-
5
تقدم كطبق حلويات جميلة ومميزة ولذيذة جدا وألف عافية
-
6
صباح الخير والسرور
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات