فتة الكفتة
تغيير

فتة الكفتة

Abeer Alrashidi

المكوّنات

  1. 2 كيلو لحم غنم, مفروم
  2. 2 كوب روب
  3. 5 طماطم مقطع
  4. 1 بصله, مبشوره
  5. 1 بصله, مقطعه جوانح
  6. 1 شدة بقدونس, مفروم
  7. 1 ليمون
  8. 1 م ص كمون
  9. 1 ملعقة معجون طماطم
  10. 2 فص ثوم
  11. 4 م طحينه
  12. 1 م ك معبوج (فلفل حار مدقوق مع ثوم وملح)
  13. 1 م ص كاري
  14. م ص ملح
  15. 1 م ص فلفل اسود
  16. 1 م ص ملح
  17. للتقديم :
  18. كوبين خبز, محمص
  19. 0.25 كوب بقدونس, مقطع
  20. 0.25 كوب صنوبر, محمص
  21. 0.25 قالب زبده

طريقة التحضير

  1. اضف صورة

    نخلط اللحم المفروم مع بصل مبشور وبقدونس مفروم وملح وفلفل اسود وكاري وكمون.

  2. اضف صورة

    نكور اللحم ونصفه في صينيه فرن وندخله الفرن لين يستوي.

  3. اضف صورة

    نحمر البصل على النار, مع ملح وفلفل اسود. ونحط عليه صلصه الطماطم ونتركه يتسبك.

  4. اضف صورة

    نحط كور اللحم على الصلصه ونقلب عدل ونخليها تطبخ وتتسبك.

  5. اضف صورة

    نخلط الروب مع ملح وثوم وطحينه وليمون.

  6. اضف صورة

    في ماعون, نحط الخبز المحمص ونخلط معاه المعبوج وفوقه خلطه الروب و فوقه نحط صلصه اللحم والطماطم.

  7. اضف صورة

    نرش صنوبر وبقدونس ونصب فوقه شويه زبده ويقدم فوراً.

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة