رز بخاري بالسمان
تغيير

رز بخاري بالسمان

 مها حمدي

المكوّنات

  1. 6 سمان, طائر الفر, مغسول كويس
  2. 3 كاسات رز بسمتي, مغسولين ومنقوعين
  3. كوبين حمص, مسلوق
  4. راسين بصل, كبار, مقطع صغير
  5. قرنين فلفل اخضر
  6. 4 فصوص توم مهروسين
  7. 0.5 كوب زيت, او سمنه
  8. ملح, حسب الحاجه
  9. مكعبين ماجي
  10. 5 حبات مستكه
  11. عودين قرفه
  12. قطعتين شيبه
  13. 6 حبات قرنفل
  14. عشر حبات هيل
  15. معلقة كبيره بهارات كبسه
  16. بهارات حب :

الخطوات

  1. في قدر على النار, اضع الماده الدهنيه واضع البهارات الحب. بس تطلع ريحتها, اضيف البصل واقلب.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. بس يدبل البصل, اضيف السمان والتوم و الفلفل الحار واقلبهم لحد ما يتشرب ميته. واضيف الحمص المسلوق.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. اضيف بهارات الكبسه وماء مغلي والملح والماجي. واتركهم مع بعض يغلو لحد ما يستوي السمان.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. انشل السمان من الشوربه واضعه في صينية الفرن عشان احمره.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. اصفي الرز وانزله فوق الحمص وشوربة السمان. بس يغلي, اهدي النار تحته.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. في مقلاه على النار, اضع شويه سمنه وكم حبة مستكه واخليهم يقدحو. واسكبهم فوق الرز واغلق القدر مدة دقيقه.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  7. اطفي النار واقلب الرز واغرفه. ويقدم مع سلطه حاره, وصحه وعافيه.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة