منسف رز باللحمة المفرومه والدجاج
تغيير

منسف رز باللحمة المفرومه والدجاج

Areej Abd Alhkem Wannous

المكوّنات

4 أشخاص
  1. كيلو فخاد, مقطعه ومنزوعة الجلد
  2. 4 أكواب رز, حبة طويله
  3. وقيتين لحمه, مفرومه
  4. 1 بصله, متوسطه الحجم
  5. ملعقه فلفل أسود, أو حسب الرغبه
  6. ملح
  7. لسلق الدجاج:
  8. 1 بصله, مقطعه اربع أقسام
  9. 0.5 ليمونه
  10. ورقتين غار
  11. عود قرفه
  12. هيل
  13. للتزيين :
  14. زبيب
  15. لوز
  16. صنوبر

الخطوات

  1. نسلق الدجاج بالمطيبات المذكوره حتى الاستواء.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. في طنجره ثانيه, نضع الزيت مع البصل المفروم ناعم لدقيقه على النار. ثم نضيف اللحمه المفرومه, نقلبهم إلى حين الاستواء.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. نصفي قطع الدجاج المسلوق في صينية فرن لتحمير وجه الدجاج.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. بعد غسل الأرز, نضيفه إلى اللحم و البصل و نضع معهم ملعقة فلفل أسود و ملعقة ملح صغيره. ثم نأتي بماء سلق الدجاج ونسكبه على الأرز من خلال مصفاة. لكل كأس أرز كأسين من مرق الدجاج.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. نغطي الأرز ونخفف النار لمدة ربع ساعه تقريبا. و بعد الاستواء نسكبه في جاط التقديم. ونزينه بالدجاج المحمر.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. نستطيع أيضا إضافة الزبيب واللوز و الصنوبر إلى الوجه, حسب الرغبة.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  7. وصحتين والف عافيه. 😍😍

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(3)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة