سمك بصلصة او صوص الطماطم
وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1
@Fatema_Alkoujak
اكلة كتير طيبة 🐟🦈 🐟 🍅
المكوّنات
-
كيلو ونص سمك شعري
-
كاستين رز
-
مقادير الصوص او الصلصة :
-
4 حبات طماطم
-
حبة فليفلة خضرا رومي
-
0.5 معلقة كبيرة دبس فليفلة بارد
-
0.5 معلقة كبيرة دبس فليفلة حار
-
قطع صغيرة بصلتين مقطعات
-
رشة كمون
-
رشة بهارات برياني
-
رشة بهارات السبعة (اختياري)
-
رشة ملح اذا احتاج الامر..اكتفيت بملح دبس فليفلة
-
زيت زيتون
-
كاسة ونص ماء
الخطوات
-
1
ينظف السمك ويغسل ويتبل ثم يقلي بالزيت الحار.
-
2
يطبخ الرز الابيض كل كاسة بدها كاسة ونص ماء. ممكن وضع مكعب مرق السمك او اي نكهة مفضلة.
-
3
يجهز الصوص او الصلصة.
-
4
تحمس البصلة بالزيت لتدبل.
-
5
نضع بالخلاط الطماطم من غير تقشير والفليفلة الخضرا مع كاسة ونص ماء ودبس الفليفلة والبهارات وتخلط جيدا على الخلاط. ثم توضع فوق البصلة وتترك على نار وسط لتتسبك الصلصة ثم نطفئ النار.
-
6
يقدم السمك المقلي جنب الرز الابيض والصلصة الحمرا او صلصة الطماطم.
-
7
ممكن وضع السمك فوق الارز ثم السمكة ويوزع الصوص او الصلصة على السمكة.
-
8
تقدم وصحتين والف هنا.
-
9
ملاحظة :
-
10
ممكن وضع السمك المقلي مع الصلصة اثناء تسبيك الصلصة ليكتسبو طعم مميز.
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
ﺗﺎﺑﻌﻮ ﺻﻔﺤﺘﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻴﺲ ﺑﻮﻙ ﻭاﺳﻤﻬﺎ ﻭﺻﻔﺎﺕ اﻟﻮﺭﺩﺓ اﻟﺒﻴﻀﺎء وهاد رابط صفحتي التانية
https://m.facebook.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-514480432083262/
تابعوني على قناتي على اليوتيوب مطبخنا الشهي مع أم محمد بتنورونا....صورة القناة نفس صورة كوكباد وهاد رابط القناة:
https://youtube.com/channel/UCftS15AQdo-kfohcVZPvHOQ
اقرأ المزيد...
التعليقات