مامونيه
المكوّنات
-
كاستين كبار سميد خشن
-
3 كاسات كبار سكر
-
8 كاسات كبار ماء
-
0.25 كيلو سمنه
-
0.25 كيلو جبن مقطع
-
معلقين طعام سمن عربي
-
رشه قرفه
الخطوات
-
1
اولا نضع الماء و السكر على النار حتى يذوب
-
2
ونضع الطواقي على النار ونضع السمنه ونضع فوقها السميد المحمص حتى يصير لونه احمر
-
3
وثم نضع فوق الماء و السكر نضع السميد و نضع فوقها الجبنه المقطعه ونتركها حتى تنشف الماء و نصفها وانا طيف فوقها الجبنه المقطعه و نصبه طبق التقديم و انا رشيت فوقها القرفه صحتين وهنا🤗
التعليقات