ليزي كيك 🍰 بطعم جديد ومفيد ☕
حلى لذيذ وسهل التحضير وبفكرة كتير طيبة ومغذية للكبار والصغار
المكوّنات
-
4 علب بسكوت شاي
-
0.5 كاسة شوفان محمص على نار خفيفة
-
او لتشقر لونها وتطلع ريحة التحميص نطفئ النار وتترك لتبرد
-
0.5 كاسة سكر
-
كاسة حليب سائل ممكن تحتاج القليل ايضا
-
0.25 كاسة لوز مجروش
-
1 برتقالة بقشرها منزوعة البذر
-
معلقة صغيرة قهوة
-
معلقتين كبار كاكاو
-
مقادير صوص الشوكولا 👇 :
-
قالب 230 غرام شوكولاته
-
0.25 كاسة زبدة
-
ملعقتين كبيرة كاكاو
-
0.25 كاسة سكر
-
معلقة صغيرة نسكافية
-
معلقة صغيرة فانيليا سائلة
-
0.25 كاسة حليب سائل
الخطوات
-
1
يوضع بالخلاط قطع البرتقالة بقشرها منزوعة البذر وسكر وكاكاو والحليب والقهوة ومنشغل الخلاط.
-
2
يجرش اللوز او يطحن طحن خشن.
-
3
يكسر البسكوت ثم نضع اللوز والشوفان المحمص ثم نضع خليط السائل ونقلب.
-
4
نجهز قالب مستطيل ونضع في داخلة كيس نظيف او سفرة نايلون ثم نضع البسكوت داخل القالب ومنضغط على البسكوت او الليزي لياخود شكل القالب ثم يدخل الفريزر لمدة نص ساعة او ساعة لتتماسك المكونات مع بعضها البعض وياخد شكل القالب ثم يقلب في صينية.
-
5
نجهز الصوص او الصلصة الشوكولا للتزيين.
-
6
نضع على حمام مائي الحليب ليسخن ثم نضع النسكافية والكاكاو والسكر ومنحرك ليدوب السكر والنسكافية والكاكاو ثم نضع قالب الشوكولا والزبدة والفانيليا ومنتركهون على الحمام المائي لتودب الشوكولا مع التحريك ليتجانسو مع بعض.
-
7
بعد ما تبرد شوي صوص الشوكولا يوزع على قالب الليزي ثم يدخل الفريزر ليبرد شوي ثم يخرج من الفريزر ويوضع بصحن التقديم ويزين على حسب الرغبة ويقدم وصحتين والف هنا.
التعليقات