مسقعة بالباذنجان 🍆🍆
تغيير

مسقعة بالباذنجان 🍆🍆

أم محمد

المكوّنات

6 اشخاص
  1. 2 كيلو باذنجان
  2. 0.5 كيلو بطاطا أو حسب الرغبه
  3. رشة فلفل اسود
  4. رشة بهارات مشكلة
  5. 1/2 كيلو لحم البقر
  6. رشة كركم
  7. مكعب ماجي
  8. رشة فلفل ابيض
  9. رشة قرفة
  10. ملح
  11. كوب ماء
  12. 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  13. كوبان أرز

الخطوات

نص ساعة
  1. يقطع الباذنجان إلى شرائح ثم يقلى بنار متوسطة.

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. ثم يقطع معه أيضا البطاطا ثم يقلى ويضع عليه القليل من الملح.

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. نخلط اللحمة البقر مع البهارات جيدا والأهم الملح والماجي.

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. نضع كوب ماء على النار مع صلصة طماطم نضع كوب منه ثم نحرك جيدا.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. ثم يوضع أولا طبقة من اللحمة البقر والبهارات المشكلة مع الملح ثم البطاطا ثم الباذنجان ثم صلصة معجون الطماطم

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. ثم يطبخ الأرز لمدة 18 دقيقة ثم نضع عليه القليل من الملح.

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  7. ويقدم. 🍚🍆

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك