مسقعة بالباذنجان 🍆🍆
تغيير

مسقعة بالباذنجان 🍆🍆

أم محمد

المكوّنات

6 اشخاص
  1. 2 كيلو باذنجان
  2. 0.5 كيلو بطاطا أو حسب الرغبه
  3. رشة فلفل اسود
  4. رشة بهارات مشكلة
  5. 1/2 كيلو لحم البقر
  6. رشة كركم
  7. مكعب ماجي
  8. رشة فلفل ابيض
  9. رشة قرفة
  10. ملح
  11. كوب ماء
  12. 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  13. كوبان أرز

Steps

نص ساعة
  1. يقطع الباذنجان إلى شرائح ثم يقلى بنار متوسطة.

    تغيير
  2. ثم يقطع معه أيضا البطاطا ثم يقلى ويضع عليه القليل من الملح.

    تغيير
  3. نخلط اللحمة البقر مع البهارات جيدا والأهم الملح والماجي.

    تغيير
  4. نضع كوب ماء على النار مع صلصة طماطم نضع كوب منه ثم نحرك جيدا.

  5. ثم يوضع أولا طبقة من اللحمة البقر والبهارات المشكلة مع الملح ثم البطاطا ثم الباذنجان ثم صلصة معجون الطماطم

    تغيير
  6. ثم يطبخ الأرز لمدة 18 دقيقة ثم نضع عليه القليل من الملح.

    تغيير
  7. ويقدم. 🍚🍆

    تغيير
اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك