كبه نيه على طريقه تركيه
المكوّنات
-
كيلو برغل ناعم برغل سميسمه
-
0.5 كوب دبس رمان
-
معلقه كبيره فليفله ناعمه سوداء
-
معلقه كبيره فليفله ناعمه حمراء
-
معلقه دبس فليفله
-
معلقتين كبيرتين دبس بندوره
-
معلقه صغيره ملح
-
معلقه صغيره بهار ابيض
-
0.25 ملعقه صغيرات زنجبيل
-
كوب زيت الزيتون الصغير
-
0.25 ملعقه صغيره كمون
-
بصلتين
الخطوات
-
1
نضع ماء البرغل نضع دبس فليفله ودبس البندوره و نضع فليفله السوداء وفليفله حمراء و نضع بصلتين والملح وبهاربيض والجنزبيل الكمون و و زيت الزيتون ثم محرك هم جيدا
-
2
ثم طحنها في الماكينه في الكبه نادي وجهين او ثلاثه حتى تعجن العجينه جيدا حين انتهي من بدايه و بضع فوقها دبس الرمان و انا اجنحه جيدا ثم قطعه شفاف صغيره و نضعها في الطابق التقديم و ما فوقه ا وراق كبوس او اوراق الخس وضع الكبسه المقطعه فوق اوراق كبوس ونضع فوقها الصلصه دبس الرمان الحار
-
3
صحتين وهنا 🤗
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات