دوالي "ورق عنب"
Khitam Ababneh
@Khitam1993
أكله فخمه طيبه كثييير خاصه لما تكون حامضه ومع لحمه بلدي من الاخر....😋
المكوّنات
-
3 ك شاي أرز تايجر
-
حبة بندوره
-
م ص نعنع ناشف
-
م ص فلفل اسود
-
ملح حسب الحاجه
-
رشة كمون
-
م ص بهارات مشكلة
-
رشة كسبره ناشفه
-
4 م ك زيت نباتي
-
م ص زنجبيل
-
للطبخه:
-
كيلو لحم بلدي بعظم
-
حبة فلفل اخضر حلو مقطع شرائح
-
حبة بندوره مقطعه شرائح
-
شرائح بصله مقطعه
-
رأس ثوم مقشره
-
رشة زنجبيل
-
مرق:
-
ماء لغمر الدوالي
-
4 مكعبات كنور
-
عصرة ليمون
الخطوات
-
1
نحضر الحشوه الأرز مع المكونات المذكورة كامله ونخلطهم منيح
-
2
نبدا بحشو ورق العنب وبعد ما نكمل بنحط في طنجره اللحمه وفوقها البندورة والبصل والفلفل والثوم مع رشة زنجبيل
-
3
وفوقها ورق العنب ثم نغمرها بالمرق وتترك ساعه ونصف لتنضج
-
4
تسكب وتقدم مع المخللات سلطة والتبوله خاصه كثيير بتلبق للدوالي
-
5
عوافي 😊
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
خريجة بكالوريوس نظم معلومات اداريه
31/12/1992 ......متزوجه وعندي ولدين والحمد لله
.......
هوايتي الرسم وكتابة الخواطر ..... طبعااا الطبخ هاد عن جديد ما صرلي زمان وبحب جرب الأكلات التقليدية أكثر خاصه اكلات زمان يعني انا مبتدئه بالطبخ...وبتمنى انه تعجبكم وصفاتي وتجربوهاااا ☺
اقرأ المزيد...
التعليقات