om rakan
@cook_9291066
عطريقه ام راكان
المكوّنات
-
0.5 كيلو باميه
-
0.5 كيلو لحمه مفرومه انا حطيت لحمه دجاج
-
3 معالق سمنه
-
1 حبه بصل
-
شوي دهنه
-
3 معالق كبار ماء بندوره
-
5 كاسات ماء
-
ملح حسب الرغبه
-
رشه بهارات مشكله
-
للبرغل :
-
2 كاسه برغل خشن
-
2 كاسه ونص ماء
-
3 معالق سمنه
-
رشه ملح
-
رشه بهار
الخطوات
-
1
نشيل عمق البامه وننقع شي 10 دقائق ونغسلها ونصفيها
-
2
نفرم البصل ناعم ونقليه بسمنه ودهنه وبس اشقر نضيف لحمه لجتى نتستوي نحط بامه ونقليها لحتى تستوي واذا اضر امر نضيف كاسه ماء لحتى ما تعلق وتستوي
-
3
وبعدين منروب الميت بندوره بالمي ونحطا فوق بامه ونخليها تتقعد عنار ونضيف ملح وبهار وتقدم جنب البرغل وفليفله الخضرا
-
4
البرغل نضع طنجره عنار ونحط سمنه والبرغل ونحمصو شوي وبعدين منحط المي ولملح وبهار وبس غلت نوطي تحتو على نار هادئه وبس استوى نسكبو ويقدم وبالهنا وعافيه عقلبكم يا رب
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
لا اقبل الدردشه وتعليقات الشباب ع وصفاتي 👉
اناا لست الفتاه التي يستهان بها...انا التي حكى القران عن كيدها😎
اقرأ المزيد...
التعليقات