ارمان باللبن او شاكريه
تغيير

ارمان باللبن او شاكريه

عطريقه السوريه

om rakan

المكوّنات

  1. 1 كيلو لبن غنم
  2. 1 كيلو لحمه شقف
  3. 2 حبه بصل متوسطة الحجم
  4. ورق غار
  5. 1 بيضه او نشا
  6. 2 معلقه سمنه
  7. ملح حسب الرغبه
  8. فلفل اسود
  9. الرز:
  10. 2 كاسه رز منقوع بمي سخنه نص ساعه
  11. كاسه صغيره شاي شعيريه
  12. 2 معالق سمنه
  13. 1 ملعقة ماجي بودره
  14. ملح حسب الحاجه

طريقة التحضير

  1. اول شي نغسل لحمه ونسلقه ونحطلا البصل ولورق الغار لحتى تستوي وبس استوت منطفي تحتن ومنصفي لحمه ومنحطا عجنب

  2. بطنجره تانيه منحط لبن ومنخفق ومنضيف البيضه ومنخفق

    تغيير
  3. ومنحطو عنار لحتى يغلي وطبعا نستمر بتحريك

    تغيير
  4. وبس غلا نضيف كاسه ماء لحمه فوق لبن ونحط لحمه ونحركن ونضيف ملح وبهار وسمنه وتقدم جنب الرز بشعيريه او رز عادي

    تغيير
  5. للرز نضع سمنه عنار ونضيف شعيريه وبس اشقرت نحط رز ومنحمصو شوي وبعدين منضيف المي وبس غلت المي نحط الملح ولماجي ونحركهم

    تغيير
  6. منغطيه ومنحطه على نار هادئه وبس يستوي نسكبه بصحن التقديم جنب ارمان وبالهنا وعافيه عقلبكم

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة