كرسبي (اصابع الدجاج المقرمشة)
وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1
@Fatema_Alkoujak
اكلة شهية وبحبوها الصغار والكبار..
المكوّنات
-
0.5 كيلو صدر دجاج مقطع قطع رفيعة
-
ثوم مهروس
-
رشة ملح
-
رشة بهارات السبعة
-
رشة صغيرة كاري
-
طحين حسب الحاجة
-
شوفان حسب الحاجة
-
رشة فلفل احمر ممكن حار او بارد
-
بيضة
-
خل لغسيل الدجاج
-
0.25 كاسة حليب سائل
-
زيت للقلي
-
رشة بيكنيج بودر
-
معلقة كبيرة خل
الخطوات
-
1
تغسل قطع الدجاج بالخل ثم بالماء ثم تصفى.
-
2
في وعاء نضع البهارات والملح والحليب السائل والتوم المهروس ومعلقة خل والبيضة ومعلقتين طحين ثم نخفق المكونات مع بعضها البعض بمشبك يدوي ثم نضع صدور الدجاج المقطعة وتترك 4 ساعات او تجهز قبل بيوم...
-
3
يجهز بصحن قليل من الطحين والشوفان والبيكنيج بودر..
-
4
عند القلي تؤخذ قطعة من الدجاج وتغطس بخليط الطحين والشوفان والبيكنيج بودر....كمية الطحين اكبر من الشوفان.... وتقلي بزيت حامي لتاخود لون ذهبي ثم ترفع من المقلاة وتوضع بصحن التقديم..
-
5
تقدم جنب التومية والكتشب والبطاطا المقليةوصحتين وهنا..
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
ﺗﺎﺑﻌﻮ ﺻﻔﺤﺘﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻴﺲ ﺑﻮﻙ ﻭاﺳﻤﻬﺎ ﻭﺻﻔﺎﺕ اﻟﻮﺭﺩﺓ اﻟﺒﻴﻀﺎء وهاد رابط صفحتي التانية
https://m.facebook.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-514480432083262/
تابعوني على قناتي على اليوتيوب مطبخنا الشهي مع أم محمد بتنورونا....صورة القناة نفس صورة كوكباد وهاد رابط القناة:
https://youtube.com/channel/UCftS15AQdo-kfohcVZPvHOQ
اقرأ المزيد...
التعليقات