صدر دجاج مشوي مع بطاطس مهروس 💕🍗🥔

بالسكين نعمل شقوق في صدر الدجاج من الاعلى ونبهر صدر الدجاج برشة بابريكا وملح وفلفل اسود واوريغانو ومن ثم نضعه في المكينة الهوائية (الايرفراير) ، نقطع البطاطس الى مكعبات ونضعها في قدر به ماء ومع رشة ملح ونتركه لمدة ١٥ دقيقة تقريباً حتى يصبح ليناً

نزيل البطاطس ونضعه في إناء عميق و من ثم نضع رشة من الملح والفلفل الاسود والببريكا ونخلط البطاطس ومن ثم نبدأ بهرسه وفي النهاية نضيف القليل من البقدونس وجبن الموزاريلا ونخلطهم جيداً

في صحن التقديم نضع صدر الدجاج و نقطعه ومن ثم نضع البطاطس المهروس جانباً ونزين بالليمون والمتبقى من الليمون نعصره على الدجاج وبالعافية 💕