عجينة شيشبرك ناعمة وملساء
تغيير

عجينة شيشبرك ناعمة وملساء

براءة هلال

المكوّنات

  1. 3 كاسات طحين
  2. 3 م ك زيت نباتي
  3. رشة ملح
  4. كاس ماء للعجن
  5. حشوة اللحم:
  6. 0.25 كيلو لحم مفروم ناعم
  7. مكعبات بصل
  8. 3 م ك زيت نباتي
  9. م ص بهار مشكل
  10. رشة فلفل أسود
  11. رشة ملح

الخطوات

  1. نخلط المواد ونعجن باليد لمدة 10 دقائق لتصير عجينة ناعمة ملساء.تغطى بنايلون وترتاح نصف ساعة

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. نفرد العجينة بهذا الشكل

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. نقطع دوائر صغيرة

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. نضع الحشوة

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. نغلق بهذا الشكل

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. نمسك طرفي العجين ونشدها قليلا

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  7. ثم نلف طرفي العجينة مع بعض بهذا الشكل

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  8. نضعها في صينية الفرن

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  9. نحمر الوجه قليلا وعندما تبرد نضعها بالفريز لتجمد وتحفظ في علب بلاستيك لوقت الاستخدام

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(4)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك