بلح الشام
تغيير

بلح الشام

شوشو

المكوّنات

  1. 2 كوب ماء
  2. 2 كوب دقيق أبيض
  3. 2 ملعقه طعام حليب بودره
  4. ذره ملح
  5. 5 او4 حبات بيض على حسب الحجم
  6. 2 ملعقه طعام خل ابيض
  7. ملعقه كبيره فانيلا
  8. 0.25 كوب زيت
  9. 2 ملعقه نشاء

الخطوات

  1. اولا نضع الماء في القدر إلى أن يغلي ونضع عليه الحليب والزيت والملح

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. بعد أن يغلي نضع عليه الدقيق مخلوط معاها النشاء دفعه واحده ونقلب بملعقه خشب إلى أن تتكون عجينه تقلب لمده 5دقائق

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. تترك العجين حتى تبرد ويوضع عليها البيض وحده وحده ويخلط والخل والفنيلا تخلط جيدا إلى أن تصبح عجينه لينه

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. توضع في قمع البلح وتقلي في الزيت وهوه بارد وبعد تقطيعها نصف الكميه تشعل النار وتقلي على نار هادئة إلى أن تحمر وتخرج من الزيت وتوضع في قطر ثقيل قليلا

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. معلومه مهمه لنجاح البلح لازم يكون الزيت بارد في كل قليه وبعد أن تنتهي من الزيت يرمي لايستخدم مره آخرا

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. اي استفسار انا في الخدمه

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  7. بصحه وهناء

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك