الدجاج المحشي 😎
تغيير

الدجاج المحشي 😎

بطريقه حبيبه قلبي وصديقتي الغاليه #تقى_الدقامسه ....يسلمووو حبيبتي ولا اروع من هيك 😍😍

اولادي سعادتي

المكوّنات

  1. حشوة الارز ⁦❤️⁩
  2. 2 كوب ارز بسمتي منقوع لمده ربع ساعه
  3. 3 كوب ماء
  4. بكيت ماجي بودرة
  5. حب بهار
  6. حب فلفل اسود
  7. 1 م ص كاري
  8. حب هال
  9. 1 م ك زبده
  10. ملح
  11. تتبيله الدجاجه⁦❤️⁩
  12. 1 م ص ملح
  13. 1 م ص ملح ليمون
  14. 1 م ص بهار مشكل مطحون
  15. 2 م ك زبده طريه
  16. 2 م ك رب البندورة
  17. 1 م ك عسل
  18. 3 فص ثوم مطحون
  19. 1 م ك زعتر جاف مطحون
  20. 1 م ك خل ابيض
  21. 1 م ك زيت زيتون
  22. الزينه ⁦❤️⁩
  23. 0.25 كوب بقدونس مفروم ناعم
  24. 0.25 كوب لوز محمص

الخطوات

  1. نضع الارز ع الغاز مع الزبده والبهارات الحب ونحرك شوي ثم نضيف الماء والماجي ونتركو لحد الغليان...وبس تغلى نوطي ع اخر درجه حراره ليستوي

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. للدجاجه......نضع كل مكونات التتبيله مع بعضها بصحن غميق...ثم نعمل فتحات بالدجاجه....ونبلش ندهنها بالتتبيله من جوا ومن برا...ونتركها شي ساعه تتشرب النكهات

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. نشعل الفرن ع درجه ٢٠٠ لمده نصف ساعه ثم ١٨٠ لساعه ونص...ع الرف الشبكي الاوسط

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. بناخد الارز المستوي ونضعه داخل الدجاجه ونسكرها بخيط او بعود اسنان

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. ندهن ورق الالمنيوم (القصدير) بالزبده الطريه ثم نضع الدجاجه....والارز الزايد نضعه حوالين الدجاجه ع القصدير..

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. نحكم اغلاق القصدير جيدا........ثم نضع ماء بالصينيه حتى تستوي الدجاجه بدون ما تنحرق....وكل ما الماء ينقص.. بنكون مجهزين ماء ساخن لوضعه بالصينيه

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  7. نتركها تستوي ع راحتها من ساعه ونص لساعتين....ثم نحمر وجهها ونزينها

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  8. تقدم مع السلطه او اللبن.....عليكم بالف عافيه

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(4)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة