مجدرة الرز الشهية 😋😍
تغيير

مجدرة الرز الشهية 😋😍

من الاكلات السورية المشهورة 😊

ام الوليد

المكوّنات

  1. 2 كأس عدس بني
  2. 2 كأس رز صن وايت او بسمتي
  3. 4 ملاعق زيت ذرة
  4. 4 ملاعق زيت زيتون
  5. ملح
  6. للوجه :
  7. 4 حبات كبيرة بصل
  8. 2 ملعقة كبيرة طحين
  9. 1 ملعقة نشا
  10. زيت ذرة للقلي

الخطوات

45 دقيقة
  1. نغسل الارز وننقعه في الماء حوالي تلت ساعة ونغسل العدس جيدا

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. في اناء الطهي نضع زيت الذرة ثم نضع العدس ونقلبه حوالي دقيقتين ثم نضيف الماء الساخن ليغمر العدس ونتركه حتى ينضج على نار متوسطة

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. نقطع البصل الى شرائح رفيعة ثم نضع معه الطحين والنشا ونقلبهم جيدا

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. بعد نضج العدس نضع الملح حسب الرغبة ثم نضع الارز ويجب ان تكون الماء فوق الارز مقدار عقدة الاصبع ونتركه حوالي ربع ساعة حتى ينضج

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. بعد الاستيواء نضع 4 ملاعق من زيت الزيتون فوق المجدرة

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. نسكب المجدرة في صحن التقديم ونضع عليها البصل المقلي وتقديم بجانب السلطة او المخلل وبالعافية 🤗👌

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك