يالنجي
تغيير

يالنجي

Reem

المكوّنات

  1. 0.5 كيلو ورق عنب
  2. 2 كاسة كبيرة رز
  3. 0.5 كيلو بندورة
  4. 2 باقة بقدونس
  5. 5 معالق كبار نعنع يابس
  6. زبدية صغيرة دبس رمان
  7. 2 ملعقة صغيرة ملح
  8. لحم او دجاج مسلوق حسل الرغبة
  9. شرحات دهنة
  10. جزر وبطاطا حسب الرغبة

الخطوات

  1. نقوم بسلق ورق العنب

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. ننقع الارز مدة نصف ساعة وبعدها نقوم بغسله

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. تفرم البندوة ناعم والبقدونس كمان ناعم

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. ثم نضع البندورة والبقدونس المفروم والنعنع اليابس ودبس الرمان والملح والزيت فوق الارز ونحرك جيدا

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. نضع شرائح البطاطا والجزر في قاع الطنجرة ثم نقوم بلف ورق العنب ونضعه في الطنجرة ونضع بين طبقات ورق العنب شرحات الدهنة والبطاطا والجزر

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. عند الانتهاء من اللف نقوم بوضع تقالة فوق الورق او ما يسمى بالفخارة

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  7. نغسل ثوم مع قشره ونضعه في الطنجرة ونضع الدجاج او اللحم الملسوق ايضا

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  8. اخيرا نقوم بوضع مرقة اللحم او الدجاج فوق ورق العنب والملح ودبس الرمان حسب الرغبة

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  9. وصحتين وعافية

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة