دجاج مقلي صحي 😻
بتمنى يعجبكن وتجربوها ❤️ لذيذة كتيررر وأطيب من القلي
المكوّنات
-
أفخاد دجاج
-
جناحات
-
صدور دجاج
-
كاسة لبن رائب أو لبن زبادي مخلوط مع ماء أو حليب مع خل فيكن تستخدمو واحد من هدول
-
فلفل اسود
-
البهارات بدنا:
-
ملح
-
ثوم بودرة
-
بابريكا حلوة
-
زنجبيل بودرة
-
بهارات سبعة
-
كزبرة ناشفة
-
فلفل احمر
-
للتغطية دجاج:
-
معلقتين كبار نشا
-
معلقة صغيرة بايكنغ باودر
-
كاسة طحين
-
0.5 كاسة شوفان
-
0.25 معلقة صغيرة كركم
-
نفس البهارات يلي فوق بدنا نستعملهن مرة تانية
-
زيت نباتي
الخطوات
-
1
اول خطوة منحط الدجاج كلو بماء وملح معلقتين كبار ،، شي ساعتين
-
2
اول خطوة منغسل دجاج منيح من الملح ،،
-
3
تاني خطوة منحط اللبن والبهارات مع بعض ومنحركهن سوا،، بعدين منحط دجاج ،، ومنتركهن شي 5 ساعات ،، كل ما طولنا عليهن بتطلع أطيب
-
4
تالت خطوة ،، منخلط النشا والطحين والبهارات نفسها منحطها مع الطحين مرة تانية ،، وبعدين الكركم ،، وشوفان ،، ومنخلط ،، ومنحط دجاج عليهن
-
5
رابع خطوة هي اهم شي ،، منجيب صينية الفرن ،، ومنحط قصدير عليه ،، وبعدين فوق القصدير منحط شبكة تبع الفرن ،، ومنحط عليه دجاج ،، بس حطهن كلهن ،، مندهن كل قطعة دجاج ،، بشوية زيت نباتي
-
6
بعدين على الفرن بس يستوو اول وش ،، منقلبهن على وش تاني ومندهنو شوية زيت نباتي
-
7
بيطلع مقرمش ولذيذ 😻😻 أطيب من كنتاكي والله ،، بتآكل معها بطاطا مقلية صحية ،، أو سلطة جرجير 😻
-
8
وصحتن والف هنا حبايبي بتمنى يعجبكن شغلي ،، وتشاركوني ❤️
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات