كيكة عيد ميلاد بنتي
المكوّنات
-
كوب زبدة لينة بحرارة الغرفة
-
كوب ونصف سكر بودرة
-
5 بيضات
-
كوبين طحين منخول
-
ظرف فانيلا
-
ظرف باكينغ باودر
-
برش قشرة برتقال
الخطوات
-
1
نضع البيض والسكر والفانيلا وبرش البرتقال في الخلاط الكهربائي ونخلط حوالي دقيقتين
-
2
ننخل الطحين مع الباكينغ باودر ونضعهم في جاط عميق مع الزبدة ونخلطهم بالمشبك اليدوي
-
3
منجيب خليط البيض منضيفو فوق الطحين والزبدة ومنخفق بالمشبك اليدوي لحتى يطلع معنا القوام المطلوب ورح يكون قوامه شوي تقيل
-
4
منكون مجهزين صينية الفرن يلي بدنا نعمل فيها الكيك مدهونة بزبدة وفوقها راشين طحين وضروري ندهن الأطراف كلا منيح حتى ماتلزق ومانقدر نقلبا
-
5
وأكيد منكون حمينا الفرن قبل ربع ساعة على حرارة 180 وبالرف الوسط من فوق وتحت
-
6
منقلب خليط الكيك بالصينية ومنحاول نسوي السطح بمستوى واحد ومندخلها الفرن الحامي ومنطفي من فوق منخلي بس من تحت شغال لمدة 40 دقيقة تقريباً
-
7
منتأكد من نضوج الكيكة بإدخال العود الخشبي وإخراجه نظيف من الكيكة وهيك بكون خلصت ومنطالعا من الفرن ومننتظرها لتبرد ومنزينها حسب الذوق ومنقطعها وبالعافية يارب
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات