مكمور الباذنجان🍆🍅👌
تغيير

مكمور الباذنجان🍆🍅👌

ولا بالأحلام..💞

المكوّنات

2 أشخاص
  1. 2 حبة باذنجان حجم كبير
  2. 2 حبة بصل حجم كبير
  3. 4 حبة بندورة حجم كبير
  4. 1 حبة فليفلة خضرة او حمرة حسب الموجود
  5. زيت للقلي
  6. ملح
  7. رشة بابريكا
  8. رشة بهار او فلفل اسود

Steps

30 دقيقة
  1. يقطع الباذنجان الى بكرات ثم يقلى حتى يصبح لونه دهبي ويرفع عن النار ويصفى من الزيت ويترك جانباً

  2. يفرم البصل جوانح ويُقلى ثم نضيف الفليفلة بعد فرمها الى البصل ويترك حتى يتقلو ويدبلو

  3. نضيف البندورة بعد تقطيعها مكعبات الى البصل ونضع رشة الملح والبابريكا والبهار ثم نغطي على البندورة حتى تدبل وتسوى

  4. نضيف الباذنجان المقلي الى الطنجرة ويقلب مع المكونات ثم يترك ٥ دقايق ثم يرفع عن النار ويقدم.. ☺️صحة وهنا ☺️

    تغيير
اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة