ابو شلهوب (برغل وكوسا)
تغيير

ابو شلهوب (برغل وكوسا)

كتير طيبة ومفيدة للكبار والصغار
يمكن الاسم غريب بس الاكلة مو غريبة..انصحكم تجربوهامتابعينا 😍😍

ﻭﺻﻔﺎﺕ ﺃﻡ ﻣﺤﻤﺪ .اﻟﻮﺭﺩﺓ اﻟﺒﻴﻀﺎء1

المكوّنات

  1. بصلة كبيرة
  2. 0.25 كيلو لحمة مفرومة
  3. كيلو كوسا
  4. 3 كاسات كبار برغل خشن
  5. بهارات
  6. ملح
  7. ماء
  8. زيت او سمنة

الخطوات

  1. يغسل من غير نقع البرغل ويصفى .

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  2. بتحمسي البصلة لتدبل بعدها بتحطي اللحمة المفرومة وبتشوحيها شوي مع البصلة وبتحطي بهارات وملح .
    تقطع الكوسا قطع صغيرة ثم توضع فوق اللحمة وتغطي وتترك على نار نايصة .

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  3. بس تشوفي الكوسابلشت تدبل بتنسفيها شوي وبتحطي فوقها ماء مغلية كل كاسة برغل بدها كاسة ونص ماء وبتحطي البرغل فوق الماء والكوسا وبتقوي النار تحت الطنجرة لتشوفي البرغل شرب الماء.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  4. بعدها بتنوصي النار وبتغطي وبتتركي على نار هادية ليستوي البرغل .

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  5. في حال شفتي البرغل لسى ماستوى ضيفي شوية ماء وخلي على نار هادية ليستوي ومن فترة لفتر نسفي الطبخة تنسيف.

    اضف صورة

    اضف صورة

    اضف صورة

  6. يقدم بصحن التقديم وجنبو لبن او سلطة خيار وبالعافية

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

  7. طعمها رائع 😋😋

    تغيير

    اضف صورة

    اضف صورة

اضف خطوة

الصور

(5)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك