معجنات بالجبنة
تعديل

معجنات بالجبنة

Boushra Tari

المقادير

  1. 2 وثلاثة أرباع كوب طحين
  2. ملعقة كبيرة سكر
  3. ملعقة كبيرة خميرة
  4. ملعقة صغيرة ملح
  5. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  6. 0.25 كوب زيت
  7. كوب ماء دافئ
  8. للحشو: جبنة فيتا مخلوطة مع زيت الزيتون
  9. للزينة: سمسم وحبة البركة وبيضة

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    عجينة العشر دقايق : نخلط الماء مع كوب طحين مع السكر والخميرة والملح وتترك لتتخمر مدة 10 دقائق

  2. Blank step
    اضف صورة

    نضيف الحليب البودرة والزيت وبقية الطحين ونعجن جيدا وتترك لتتخمر

  3. Blank step
    اضف صورة

    نحشي بالحشوة المفضلة انا حشيتها جبنة ونتركها لتتخمر بعد التشكيل

  4. Blank step
    اضف صورة

    ندهن الوجه بالبيض ونزين بحبة البركة والسمسم وتدخل في فرن حامي على درجة 180 حتى تتحمر وبالهناء والعافية

  5. Blank step
    اضف صورة

    ملاحظة هي العجينة ممكن تتخمر بس 10 دقايق انا بحب خمرها مدة أطول بتطلع روعه

اضف خطوة

2 طباخين حضّروا هذه الوصفة


أضف صورة للوصفة