شاورما الدجاج على طريقتي
تغيير

شاورما الدجاج على طريقتي

هند أسامة

المقادير

  1. 3 صدور كبيرة دجاج
  2. بصلة كبيرة
  3. فلفلية خضراء كبيرة
  4. طماطمة كبيرة
  5. 2 ملعقة زبادي
  6. 1 ملعقة صغيرة طحينة
  7. 2 ملعقة كبيرة خل
  8. 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  9. فصين ثوم
  10. البهارات :
  11. ملح حسب الرغبة
  12. فلفل اسود ، كزبرة ، زنجبيل ، جوز طيب
  13. كباب صيني ، 2 مكعب ماجي ، رشة كاري و كركم

طريقة التحضير

50 دقيقة
  1. Blank step
    اضف صورة

    قطعي نصف البصلة الكبيرة الى قطع كبيرة الحجم قليلا و قلبيها في وعاء به قليل من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم اغمري الوعاء حتى المنتصف و ازيد بقليل و ضعي صدور الدجاج و اضيفي البهارات التالية : ملح حسب الرغبة و كزبرة و فلفل اسود و زنجبيل و كباب صيني و جوز طيب و مكعب ماجي و ملعقة كبيرة خل و ملعقة كبيرة من عصير الليمون و فصين الثوم و قلبيها و اتركيه حتى ينضج.

  2. تغيير

    قطعي الفلفلية الخضراء و الطماطم الى قطع طولية و رفيعة و نصف البصلة المتبقية الى مربعات صغيرة

  3. تغيير

    في صحن ضعي ملعقتين الزبادي و ملعقة صغيرة طحينة و ملعقة كبيرة خل و ملعقة كبيرة من عصير الليمون و فلفل اسود و كزبرة و كباب صيني و جوز طيب و قليل من الملح و زنجبيل و رشة الكركم و الكاري

  4. تغيير

    اخلطي المكونات جيدا مع بعضها البعض

  5. تغيير

    بعد ان يسلق الدجاج اخرجيه من الماء و قطعيه الى شرائح صغيرة * يمكنكي الاستفادة من الماء للشوربة *

  6. تغيير

    في وعاء الطبخ بعد ان تخرجي منه الشوربة ضعي فيه شرائح الدجاج و اضيفي اليها صوص التشويح و الخضار المقطع و اضيفي ثلاثة ملاعق زيت كبيرة حتى تساعد في عدم لصق الدجاج على الوعاء و قلبيهم على النار جيدا حتى يتشرب الصوص في الدجاج و الخضار و يصبح بهذا الشكل

  7. تغيير

    في الرغيفة امسحي المايونيز و الماستردة و الكاتشب و ضعي الكمية المناسبة من الشاورما في الرغيفة و قدميها شاااخنة و بالهنا و الشفاء 😋

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة