رز بالليمون.... من المطبخ الهندي منطقه كيرلا
تغيير

رز بالليمون.... من المطبخ الهندي منطقه كيرلا

لكل إقليم في الهند له طريقه في طهي الأرز .... سنتعرف عليها

رائد ابراهيم

المكوّنات

  1. 4 كوب رز بسمتي ناضح
  2. 3 فلفل حار جاف
  3. 1 فلفل حار طازج
  4. 10 ورق كاري
  5. 1 ملعقة صغيره كركم
  6. 2 ملقعه زيت نباتي
  7. 1 ملعقه من حبوب المسترد
  8. 1 ملعقه صغيره ينسون
  9. 1/2 كوب فول سوداني
  10. 1/2 كوب عصير ليمون
  11. 1/2 كوب ماش

طريقة التحضير

  1. اضف صورة

    بالمقلاه العميقه نصب الزيت ونبدأ بتحميص الفول السوداني ثم نرفعه جانبا...

  2. تغيير

    في نفس مقلاة العميقة و على نار متوسطه.. بنفس الزيت نضع حبوب المسترد والينسون ونقلب قليلا ونضيف الفلفل المجفف والطازج واوراق الكاري ونقلب قليلا.. ونضيف الكركم ونقلب ونضيف الماش المنقوع حتى نشعر بأن الخليط جاهز..

  3. تغيير

    ثم نضيف الرز المسلوق على المكونات...نقلب قليلا ونصب الليمون... ونقلب.. ثم نضيف الفول السوداني المحمص... نقلب قليلا

  4. اضف صورة

    يقدم إلى جانبه زبادي

اضف خطوة

الصور

(0)

طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك