منسف سوري
تعديل

منسف سوري

وجبة واحدة
اربع اشخاص

Fadia Shabatli

المقادير

  1. كبايتين كبايتين رز بسمتي
  2. 0.25 كيلو لحمة مفرومة
  3. 0.5 كوب سمن
  4. كيلو افخاذ دجاج
  5. ملعقتي زيت
  6. بهارات مشكلة
  7. مكسرات
  8. لتحمير الدجاج:
  9. 0.5 كوب لبن
  10. ملعقتي رب بندورة
  11. ملعقتي زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    يسلق الدجاج مع المطيبات ثم يدهن باللبن ورب البندورة وزيت الزيتون ويحمر بالفرن

  2. Blank step
    اضف صورة

    ننقع الرز بماء ساخن ربع ساعة ثم يغسل ويصفى

  3. Blank step
    اضف صورة

    نضع سمنة وزيت ثم تحمر اللحمة المفرومة ويضاف الرز ويقلب مع البهار والزنجبيل المطحون والكركم ومكعب مرق دجاج حتى يأخذ الرز لون ثم نضيف مرق الدجاج كل كباية رز كبايتين مرق دجاج بعد ان يغلي نخفف النار ع الاخير حتى استواء الرز

  4. Blank step
    اضف صورة

    يسكب ويزين بالدجاج المحمر والمكسرات وصحتين

اضف خطوة

الصور

(1)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة