Photo
تعديل

الفتوش

هذه الوصفة من كتاب الطبخ الصحي لدى وكالة الغوث للاجئين الفلسطينين (UNRWA-United Nation for Palestine Refugees) الذي تم إنشاءة خلال حملات مرض السكري بعنوان "الحياة أكثر سعادة بدون سكر زيادة" ليكون وسيلة إضاحية للطبخ الصحي و الغذاء المتكامل خصوصا لمرضى السكري

وصفات صحيةفلسطينيه

المقادير

  1. رأس بصل كبير مقطع جوانح
  2. حبتان كبيرتان من البندوره مقطعتان الى مكعبات
  3. 4 حبات خيار مقطعه الى مكعبات
  4. باقة (ضمه) بقدونس مؤرقه
  5. الصلصله :
  6. فصان من الثوم المهروس
  7. ملعقه صغيره من الملح
  8. باقه نعنع أخضر مؤرقه
  9. 10 أوراق خس مقطعه
  10. 5 حبات فجل مقطعه دوائر
  11. رشة سماق للزينه
  12. 0.5 رغيف خبز عربي محمص ومكسر
  13. 3 ملاعق طعام من الخل
  14. ملعقتان طعام من زيت الزيتون

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    يفرك البصل بالسماق

  2. Blank step
    اضف صورة

    تضاف اليه الخضروات وتخلط مع بعضها

  3. Blank step
    اضف صورة

    يضاف الى الخلط نصف كمية الخبز

  4. Blank step
    اضف صورة

    تخلط مقادير الصلصه جيدا

  5. Blank step
    اضف صورة

    تضاف الصلصه على الخضروات ويخلط المزيج بهدوء

  6. Blank step
    اضف صورة

    يقدم الفتوش مزينا بباقي الخبز المحمص

اضف خطوة

أضف صورة للوصفة

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة