طريقة عمل بابا غنوج اللذيذة - وصفة سهلة بالخطوات (1,795)

باذنجان متوسط الحجم, زبادي (روب), لبنة, زيت زيتون, طحينة سائلة, ثوم صغيرمفروم او اقل حسب الكمية, ملح, سماق وبقدونس للزينة

باذنجان كبيرة, لبن زبادي, طحينة, عصير ليمون حامض, ملح, زيت زيتون, شطة مجروشة, ثوم مهروس

باذنجان كبيرة ببطن, عصير نصف ليمونة, طحينة, لبن زبادي, ملحفصين ثوم مفروم, ه عروق بقدونس مفروم, نعناع اخضر للزينة, دبس رمان للزينة, سماق, زيت زيتون للزينة, لبن زبادي

باذنجان كبيرة, طحينة, ثوم حسب الرغبة, زبادي او اكثر, زيت زيتون و حبات من الرمان و سماق للزينة, ملح

باذنجان كبير, عصير ليمون, طحينة, ثوم, دبس رمان, ملح, اختياري : (رمان ، جوز ، بقدونس) للتزيين

الباذنجان: 2 حبة (متوسطتان الحجم), الشمندر: 1 حبة (كبيرة الحجم), عصير الليمون: ربع كوب (الحامض), زبادي, ملح :, الطحينية :, الثوم: فص (المهروس), زيت الزيتون :, ثوم مهروس, للتزيين.. مكسرات.. رمان.. بقدونس مفروم حسب الرغبة

باذنجان مشوية, ثوم, زبادي, طحينية, ملح فلفل اسود

بيتنجان كبيرة, رمان حامض, بصل صغيرة, طماطم, بقدونس صغيرة, جوز مفروم, ثوم مفروم, دبس رمان, زيت زيتون, ملح حسب الرغبة

بازنجان, طماطم, بصل, ثوم كامل, لبن ذبادي, طحينة, زيت زيتون, ملح, فليفلة يابسة حلوة, كمون

باذنجان كبيره, طحينيه, زبادي, ليمون كامله, ملح

باذنجانات كبار, زبادي, فصات ثوم, ملح وفلفل اسود, دبس رمان حسب الرغبة

باذنجان كبيرة الحجم, حمص حب (مسلوق), لحم غنم مفرومة طازجة, بهارات مشكلة لطبخ اللحم ربع ملعقة صغيرة من:(فلفل اسود - كزبرة - بابريكا -ثوم وبصل باودر), زبادي / ملعقتين طحينية / عصير ليمونة واحدة, بقدونس مفروم ناعم

باذنجان مشوي على الغاز, طحينه سائلة, عصير ليمونة, خل, ثوم وفلفل حار مهروس مع رشة ملح, التزيين حسب الرغبة

باذنجان, ثوم, زبادي, طحينية, مايونيز, ليمون معصور, زيت زيتون, شوي بقدونس, ملح, فلفل اسود, بابريكا, سماق

باذنجان, ثوم, لبن, زيت زيتون, طحينيه, مايونيز, عصير ليمونة صغيرة, ملح

باذنجان او على حسب الموجود, اللحم او علب مخصصه

باذنجان مشوية, طحينه سائلة, خل, عصير ليمونة, ماء فاتر, ملح ورشة فلفل اسود مطحون, من مهروس الثوم والحب حار, زيت زيتون, والتزين حسب الرغبة

باذنجان مشوي, بصل مشوي, خل, عصير ليمون, مايونيز, صلصة اندوفود الحارة, ملح فلفل, كمون, لبن زبادي, م طحينة

باذنجان كبار, ليمونه, ثوم, فلفل رومي, بصلة صغيرة, زيت زيتون, ملح, طماطم

باذنجان مشوي, زبادي, عصير ليمون, طحينة, ثوم, ملح, للتزيين: نعناع ناشف وزيت زيتون