ميني خبز البطبوط المغربي 🍞👌👍

بسم الله اول حاجة نضع الدقيق في بولة كبيرة ونضع الملح ونقلب كويس ثم نضع الخميرة والسكر في ربع كوب ماء دافي ونقلب ونغطيها ونتركها تخمر

ثم بعد ذلك نضع الخميرة على الدقيق ونعجن كويس حتى تبقي عجينة طرية نغطيها ونتركها تخمر لمدة نصف ساعة

ثم بعد ذلك على سطح مرشوش بالدقيق نفرد العجينة ونقطعها بالقطاعة او اي كوب بحيث تبقي الدوائر قد بعض

ثم بعد ذلك نضعهم على قماشة نظيفة مرشوشة بالدقيق ونتركهم عشر دقايق تخمر فقط

اول مايبدا ينتفخ نقلب الناحية التانية علشان ينتفخ اكثر وهكذا حتى الانتهاء من الكمية

ثم بعد ذلك نجهز مقلاة غير لاصقة نسخنها كويس جدا ونبدا باول واحد ونضعه في المقلاة

ثم نضعهم على الصينية

ثم عملتهم كذا حشوة اي حشوة ترغبوها

ويقدم بالعافية