のレシピ

39品

鯵の下処理→塩焼き~っ >゜)))彡

by 753和み四つ葉♪
お魚の下処理を自分(σ*´∀`)で
材料: 鯵、振り塩、立て塩、浄水、流水、Kitchenペーパー
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鯵の塩焼き 下拵え《覚書》

by reason_b
美味しそうな鯵を見つけて、下処理からしてみた塩焼きの工程☆ 煮魚の下処理も、1〜6の ...
材料: 鯵、塩

アジの三枚おろし、皮引きまで

by koiko亭
アジの三枚おろし。 骨と身2枚に切り分けて、フライ・天ぷら・刺身を作る為の下処理です ...
材料: 鯵

アジの三杯酢漬け

by カモミール☆☆
下処理をきちんとして美味しいアジの三杯酢を作ります。酸っぱい味がたまりません。
材料: 酢、きび砂糖、薄口醤油、だしの素、アジ15㎝長さ、片栗粉、揚げ油(ココナッツオイル) ...

アジフライ下ごしらえ

by ソラソラソラ
アジフライが食べたい! 処理は 面倒じゃない!
材料: アジ

明日はFRIDAY 今週はアジフライ!

by れいこ姉
閉店前の値引き販売でキレイで大きな鯵が三尾で128円!小躍りして買ってきました。尾頭 ...
材料: 鯵、塩胡椒、薄力粉、卵Sサイズ、パン粉

釣り鯵を大量に早く捌く(下処理保存用)

by 釣り好きマサコ
たくさん釣れたのは嬉しいけど帰って捌くのが大変(´△`)そんな時はここまでやれればお ...
材料: 鯵、キッチンペーパー、水道水、タッパー、バット、ジッパー袋

簡単!サクふわ☆大アジフライ(下処理~)

by だんどり亭
スーパーで買ってきてすぐアジフライ♪
材料: 鯵、小麦粉、卵、パン粉

あじで、甘辛焼き丼と蒲焼き丼!

by クックKN☆
あじの三枚おろしで、「あじの甘辛焼き丼」またはうなぎの蒲焼き用のたれで作る「あじの蒲 ...
材料: あじ(三枚おろし)、エバラすき焼きのたれ マイルド、濃口しょうゆ、酒(料理用清酒)、 ...

鯵(小型)の簡単下処理

by かわはぎ
小さめの鯵は数捌くのが大変ですが、簡単にした処理した上に、普段捨てられがちな部分もお ...
材料: アジ