のレシピ

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サッパリ梅しそアジフライ

by パレードキッチン
梅とシソの葉でいつものアジフライにひとアレンジしました。夏にぴったりのサッパリした風 ...
材料: あじ、塩、梅干し、しそ、卵、小麦粉、パン粉、サラダ油

プロの技♫鰺のエスニック春雨サラダ

by CloveRキッチン
鰺を多めの下味塩で脱水させることで、旨み成分がぎゅっと凝縮したセミドライの鰺に。春雨 ...
材料: 鰺の三枚おろし、春雨、にんにく、パクチー(三つ葉、セロリの葉、セリでも代用可)、きゅ ...

鯵のつみれ汁

by キッチンSAZI
生でも、焼いても、揚げても、煮ても美味しい万能な鯵。 つみれにして優しい味のお汁にし ...
材料: 鯵のたたき身、*刻み葱、*おろし生姜、*塩、*酒、*片栗粉、水、麺つゆ、しめじ、長葱 ...

離乳食完了期にも✨鯵のハンバーグ✨

by toshimasu
鯵のたたき身を使った簡単お魚ハンバーグです✨
材料: 鯵のたたき身、パン粉、卵、ミックスベジタブル、醤油

【米粉】アジと夏野菜の辛子あんかけ

by 農林水産省
夏野菜と組み合わせ、辛子あんをたっぷりとかけた料理(農林水産省)
材料: アジ(おろした状態)、ナス、カボチャ、ピーマン、オクラ、細葱、米粉、溶き辛子、揚げ油 ...

あじの蒲焼き

by ねじ☆
お魚が手軽に美味しく食べられます! お弁当にもピッタリ(*´∀`)♪
材料: あじ(3枚におろしたもの)、片栗粉、サラダ油(または ごま油)、ねぎ、ごま、七味、さ ...

アジの南蛮漬け

by S3ママ
かんたん酢で簡単に♪
材料: アジ、人参、玉ねぎ、カンタン酢、醤油、ミニトマト、片栗粉、油

アジのムニエル

by 食べてダイエット
アジのさっぱりムニエル!ポン酢和え
材料: アジ、醤油、小麦粉、オリーブオイル、白髪ねぎ、人参、ポン酢

鯵と豆腐の味噌マヨサラダ

by 美容料理研究家あゆ
焼き魚と豆腐を合わせた栄養満点サラダ! 味噌マヨで魚嫌いさんも食べやすい♪ やみつき ...
材料: 鯵の塩焼き、豆腐、○味噌、○マヨネーズ

アジとトマトの南蛮漬け⁂簡単お魚おかず

by さっちゃん家のごはん
完熟トマトの甘みと酸味が効いた、爽やかなアジの南蛮漬けです☆さっぱりとした、暑い夏に ...
材料: アジの3枚おろし、トマト、玉ねぎ、ピーマン、☆酢、☆水、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆ ...