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雑穀、塩、水もちあわ、もちきびなど、炊いて冷凍しておくと、何かと便利。このくらいの量を炊くのが作 ...
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雑穀(あわ、ひえ、きび、アマランサス)、水小粒雑穀の調理法
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ご飯、枝豆、シイタケ、ヒエアワと並んでメジャーな穀物、ヒエを使った混ぜ御飯です。
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餃子の皮、ひえ、餅粟(餅系の雑穀なら何でもOK)、キャベツ、ニラ、にんにく・生姜、し ...稗で作る餡も美味しいです♪
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むきエビ、◯塩、◯白ワインまたは料理用酒、アボカド、きゅうり、紫玉ねぎ(または玉ねぎ ...夏にピッタリ!よ〜く冷えた白ワインや泡と一緒にどうぞ。ライスペーパーで巻いても美味し ...
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玄米、黒米、蕎麦の実、粟、稗、ゼラチン、塩、水玄米を発芽させて雑穀を混ぜて炊いた私のお気に入りのご飯です♪
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米、もち麦、→米2合ともち麦100gで水は3合分、黒米、赤米、キヌア、もちきび、もち ...自分好みの割合で好きな雑穀を好きなだけミックス♪雑穀米ミックスを買うよりお得で美味し ...
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茗荷、紫蘇、青唐辛子、鮎醤油、太白ごま油、桃、〆鯖桃と〆鯖を茗荷がつなぎます。爽やかで美味しい夏の一品。よく冷えた泡ワインや軽めの日本 ...
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十五雑穀十五穀米は、きび、白麦、ひえ、発芽玄米、もち麦、黒米、あわ、黒豆、とうもろこし、大豆 ...
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雑穀、水、砂糖、塩、切り餅玄米やあわ、ひえなどの雑穀には、食物繊維やミネラルが多く含まれています。もちもち、ぷ ...