のレシピ

381品

ミニアワビのあっさり煮

by ひーちゃん食堂
柔らかくて美味しい♪♪♪
材料: アワビ、酒、醤油(濃いでも薄でも)、砂糖

あわびの酒蒸し

by たーぼのはは☆
あわびの酒蒸しは、高齢の歯の悪い方にも喜んでもらえます。蒸すとふくよかな香りがします ...
材料: あわび、あわびを洗う塩、あわびを蒸す熱湯、あわびに振りかけるお酒

アワビのバター焼き

by あおもりの肴
青森県産活アワビのバター焼きです!(^^)!
材料: 活アワビ、バター、醤油

鮑の下処理

by 〜君から君へ〜
アワビの下処理です! とーっても簡単なので 是非 お試しあれ✨
材料: アワビ、水、塩

即興で作る、フクロダケのアワビ肝和え

by さくるど
初めて食べるので、自分の感性にお任せする 味見したら即興でいくど!
材料: フクロダケ、アワビの肝の

参宮あわびの炊込み祝い飯【ハレの日】

by happyRin5
伊勢せきやの参宮あわびを贅沢に使った炊き込みご飯♡ お祝い事にも良さそう。
材料: 伊勢せきや 参宮あわび(脹煮)、洗い米、水、しめじ

あわびの刺身

by ゆうじパパ
特別な刺身
材料: あわび、刺身醤油

あわび粥(전복죽)

by Mzkitchen
韓国ではお馴染みのあわび粥ですが、日本ではまだあまり知られていないので紹介します。
材料: 米、水、あわび、ごま油、塩、松の実、ごま油
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鮑のステーキ(バター焼き)

by ぱんだパレード
自分の殻で自らを蒸し焼く。
材料: 鮑(メガイでも良いが、ここは黒鮑を)、バター、白ワイン、醤油

アワビのスパイシーグラタン

by チリ大好き
魚の香り高いコンソメで味の深みを増す、アワビグラタンのレシピを紹介します。
材料: アワビ、塩、アヒアマリージョ、ブラックミント、卵黄、パルメザンチーズ、豆苗、魚あら  ...
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