のレシピ

18品

★杏のシソ漬け★

by 横浜のジャム爺♪
梅干しよりさっぱりして食べやすいです。シソ無しで塩漬けでもGood!
材料: 杏、塩 (粗塩)、35度の焼酎、★赤紫蘇、★塩(粗塩)

あんずで梅干? あんず干! 超減塩10%

by かぴっと
海外でもあんずを使って、梅干ならぬあんず干。ジッパー付き袋で漬ければ簡単。10粒から ...
材料: あんず/アプリコット、★塩、★クエン酸、◎ウォッカ(消毒用)、☆ウォッカ(漬け込み用 ...

アプリコットの本格的梅干し風

by えびちん。
南高梅の梅干しにも負けないアプリコットの梅干しを丁寧に手作りしました!
材料: アプリコット、塩、クエン酸(Citric Acid)、ゆかり(しそのふりかけ)

ルバーブと杏の超速簡単練梅干・海外編

by Omikan
海外のスーパーのみの買い物ですぐに仕上がる梅干風ペースト。すっぱささわやか超簡単。作 ...
材料: ルバーブ出来れば赤いもの、杏(またはラグビー型プラム)種取ったもの、うまい塩

梅干風杏漬けの練り梅

by マルベリーズ
お湯割りしたら吸い物(^-^)
材料: 梅干し風杏漬、味醂、砂糖、青紫蘇、鰹節パック、生姜、なっとう昆布、ミョウガ、すりごま

海外でも!梅干じゃなくてアプリコット干♪

by まちゃこです。
アプリコットを使っての梅干もどき。酸っぱくてしょっぱくて、柔らかくて結構簡単です。自 ...
材料: アプリコット、塩(アプリコットの16%~18%)、クエン酸(アプリコットの2%~3% ...

あんずで梅干し 梅漬け風味

by 紫君子蘭
あんずを梅干しと同じ作り方で漬けました。酸っぱい梅干し味ですが、かすかに杏の風味も感 ...
材料: ○あんず(品種:信州大実)、○塩(あんずの18%)、○焼酎、●赤紫蘇(あんずの20% ...

あんず漬けで爽やか~なお素麺♪

by 紫君子蘭
あんずを梅干しのように漬けた物をお素麺のトッピングにしました。酸っぱさの中にほんのり ...
材料: あんず漬け、お素麺、麺つゆ

炊飯器であんずコンポート

by LOKOMOKO
あんずとお砂糖だけ。ヨーグルトにまぜても、ソーダで割って飲んでも美味しいです。 写真 ...
材料: 生あんず、お砂糖

甘酸っぱ青森ジャム(林檎+八助梅)

by rinnbou
青森りんごと青森県南地方で食される八助梅(あんずだよ!)の梅干しで甘酸っぱい(甘じょ ...
材料: りんご、八助梅(普通の梅干しでOK)、(砂糖)