のレシピ

5品

イイダコの甘辛煮付け(下処理・コツあり)

by まこりんとペン子
甘辛で柔らかいタコの煮付けです。イイダコはメスで頭にご飯粒の様な卵があるのが特徴。ス ...
材料: イイダコまたはスボダコ、塩(揉み洗い用)、塩(下茹で用)、*水、*醤油、*料理酒、* ...

イイダコの煮つけ &下処理

by みかんるい
春のタコといわれるイイダコは桜の咲く時季が旬。 子供たちにも大好評! もちろんお酒に ...
材料: イイダコ、酒、濃口しょう、みりん、砂糖、塩 (ヌメリとり用)

【下処理】イイダコ

by ばゆき
小さくて複雑なのかと思いきや超簡単!
材料: イイダコ(子なし)、塩

いいだことレンコンの煮物

by TATSUKA
ほっとする家庭の味ですね。やわらかくなったイイダコと、味の染み込んだレンコンが、とっ ...
材料: いいだこ、れんこん、水、酒、ざらめ砂糖、醤油、みりん、すりおろしショウガ、薬味・飾り ...

相性バッチリ♪タコと大根の煮物

by 空飛ねこ
今回のタコは、小さいイイダコを使って作ってみました。下処理された物なら、簡単に出来る ...
材料: イイダコ、大根、水、しょう油・酒・みりん・砂糖、ショウガ