のレシピ

86品
イタドリ*下処理と炒め煮。 by きいのこ。
春先に採ってきたイタドリを塩漬けして保存。 食べたい時に調理。 山クラゲをちょっと柔 ...
材料: イタドリ、粗塩、塩漬け済みのイタドリ、生姜、豚肉、ごま油、砂糖、酒、麺つゆ(5倍希釈 ...
シャキシャキいたどりの甘辛ごま油炒め by miichan411
シャキシャキがくせになる1品です。
材料: 下処理したいたどり、油揚げ、砂糖、醤油、みりん、すり胡麻
イタドリの炒め煮 by cookirin
案外身近な野草のイタドリ、ぽきっぽきっと楽しく収穫して、下拵えも簡単で美味しいです。 ...
材料: 下拵え(手順1、2)したイタドリ(斜め切り)、茹でた筍(薄切り)、出汁、薄口醤油、味 ...
さしぼ(イタドリ)の麺つゆ漬け by youおかしゃん
秋田ではイタドリの新芽を「さしぼ」といい天ぷらやお浸し一夜漬け等にして食べます。今回 ...
材料: さしぼ(イタドリ新芽)、鷹の爪(輪切り)、麺つゆ(3倍濃縮)
いたどりのごま油炒め by ほのけんまま
旬のいたどりをごま油でご飯のお供にしました
材料: いたどり、醤油、みりん、酒、かどや純正ごま油濃口、ごま、鰹節
失敗しないイタドリの灰汁抜き by 青き翼
イタドリの灰汁抜きに失敗してシュウ酸が抜けてないとの声をよく聞くので簡単な灰汁抜きを ...
材料: イタドリ、柚子塩または塩
春♪イタドリのマヨポン炒め☆ by ゆんやともも
春を感じるイタドリをマヨネーズで炒めました。ポン酢の酸味が美味しい一品です。
材料: イタドリ(下処理済)、マヨネーズ、ポン酢、鰹節
イタドリとじゃこ天の炒め物 by SmartFood
ご飯がすすみますー!
材料: イタドリの塩抜き、じゃこ天、塩、コショウ、醤油、味の素
我が家のイタドリの炒め煮 by 針木のぽち
2015.4/16カテゴリー掲載2017.4/5話題いり感謝!塩蔵イタドリを戻したも ...
材料: イタドリ、油揚げ、サラダ油、だし醤油、みりん、砂糖
豚肉とごんぱち(イタドリ)のきんぴら風 by 寿莉☆
ごんぱちを頂いたので、味付けどうしようかと迷い、きんぴら風にお醤油と砂糖で味付けして ...
材料: 豚肉、ごんぱち(イタドリ)
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