のレシピ
88品
イタドリ*下処理と炒め煮。
春先に採ってきたイタドリを塩漬けして保存。
食べたい時に調理。
山クラゲをちょっと柔
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材料:
イタドリ、粗塩、塩漬け済みのイタドリ、生姜、豚肉、ごま油、砂糖、酒、麺つゆ(5倍希釈
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イタドリ、豚肉、厚揚げの中華風味噌炒め
少し食べ飽きたイタドリを中華風味噌炒めにしてみました。ご飯にもビールにも合います。
材料:
イタドリ(あく抜き)、豚肉(バラ肉など何でも)、厚揚げ、ニンニク(チューブ)、ショウ
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