のレシピ

3品

シンプル柔らか!いとより(鯛)の塩焼き!

by sa10ri工房
シンプルだからこそ焼き加減が命!パサパサせずしっとりジューシーに焼き上げます。魚の甘 ...
材料: いとより、酒、粗塩、お好みで

イトヨリ(イトヨリ鯛)の塩焼き

by 兼業主夫G
イトヨリが安かったので買ってきて塩焼きにしました。柔らかい魚なのでジックリ焼きます。
材料: イトヨリ切り身、美味しい塩

イトヨリ鯛の塩焼きイタリア風

by uechan1962
イタリアで買ってきた10年熟成のバルサミコ酢が素材の味を美味く引き出してくれる。
材料: イトヨリ鯛大き目、塩、胡椒、オリーブ油、バルサミコ酢