のレシピ

2品

イトヨリのムニエル

by アドレシズム
白身であれば、鯛やイサキでもいいです。切り身を買うと簡単ですが、丸ごと買ってきて3枚 ...
材料: イトヨリフィレ、塩、コショウ、小麦粉、★完熟トマト(角切り)、★にんにく(みじん切り ...

イトヨリダイのムニエル

by 釣三丸船長
ムニエルは白身魚のバター炒めですが、最高の食材の一つが、このイトヨリダイです。
材料: イトヨリダイ切り身、おろしニンニク、食塩、小麦粉、バター、オリーブオイル、料理酒