のレシピ

11品

イワシの塩焼き弁当 献立例

by 飴細工師minori
イワシの塩焼き弁当、副菜と盛り付け。覚書です。
材料: 雑穀ご飯、イワシの塩焼き、玉子焼き、しろ菜と薄揚げの煮物、塩ゆでオクラ、シイタケ酒蒸 ...

イワシの蒸し物★野菜たっぷりの酒蒸しです

by 埼玉県
イワシと一緒にタケノコ、ニンジン、干しシイタケを蒸しました。
材料: イワシ、酒(a)、ショウガ、タケノコ(水煮)、干しシイタケ、ニンジン、アサツキ、しょ ...

鰯の塩麹酒蒸し

by そうずR
鰯の生臭さも少なくなって、簡単で美味しいです!
材料: 鰯、塩麹、酒、生姜、昆布

イワシ酒蒸しの梅大根おろし乗せ

by ミシャコ
梅大根おろしが、さっぱりして美味しい!ヘルシーなThe和食です。
材料: イワシの開き、大根、梅干、◼酒、◼七味唐辛子

いわしのふっくら酒蒸し

by おいしいコープ
☆昆布だしが香る上品な味わい
材料: いわし、塩、大葉、パプリカ(赤、黄)、だし昆布(または顆粒だし…1本(4g))、酒、 ...

ねぎと鷹の爪のイワシの酒蒸しガーリック風

by できん
めっちゃビールに合います! うまい!!イワシ料理最高です。
材料: うるめいわし、長ねぎ、鷹の爪(輪切り)、オリーブオイル、日本酒、塩、粗引き胡椒、おろ ...

こいわしのシェリー酒蒸し 

by zac56105
シェリー酒の旨みとレモンの香りといわしの淡白な味が渾然となっていい感じです。付け合せ ...
材料: こいわし、にんにく、オリーブオイル、シェリー酒(フィノ)、塩、パプリカ、タイム(パウ ...
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いわしの酒蒸し

by dahlia28
下処理済みのいわしを酒蒸しでおいしく食べよう♪
材料: いわし、水、酒

鯵のひらきの旨味を生かした冷や汁

by ニュークックスタイル
鯵のひらきを塩抜き&酒蒸ししてふっくら!鮮魚の鯵より旨味が増し夏バテを吹き飛ばしてく ...
材料: 堅豆腐又は木綿豆腐、きゅうり、みょうが、しそ、青ネギ、出汁(鰹と昆布)、味噌、胡桃、 ...
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いわし酒蒸し

by てんけんさん
いわし料理
材料: いわし、酒、梅干し、しょうが、めんつゆ