めんつゆ
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ひき肉、うどん粉、塩、うどん出汁、つけ汁、ネギミスター味っ子コミックス10巻9話ラーメン対決で劉虎峰が作った燕皮麺のオマージュです
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油、ごま油、薄切り豚三枚肉、茄子、オクラ、ゴーヤ（苦瓜）、ピーマン、ズッキーニ、ネギ ...ヘルシー目的ではなく多くの夏野菜の香ばしさが美味さをUPしてくれているつけ汁うどん☆ ...
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豚バラ薄切り肉、なす、長ねぎ（緑の部分も含む）、冷凍うどん、ごま油、ゆで卵（お好みで ...豚バラの旨味を吸ったなすとつゆがおいしいつけうどん。糖質に偏りがちなつけ麺も、具だく ...
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生姜薄切り、白ネギカット、キノコ類しいたけ、舞茸 エリンギ、豚バラ、お水、お酒、みり ...冷たい麺に温かいお汁が美味しい。お蕎麦にする時はお醤油を足した方が良いです。
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豚肉、ねぎ、生姜すりおろし、ごま油、しめじ、卵、蕎麦（またはうどん）、A 水、A 醤 ...生姜で体ぽかぽか
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うどんの麺、麦茶、つけ汁水の代わりに麦茶で茹でたうどんを水で締め、ざるうどんを作ってみました。
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柿、水、玉ねぎ、酒、豚肉、カレー粉、和だし顆粒、醤油、片栗粉、水柿の優しい甘味を調味料として活用しました。
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しめじ、豚バラ薄切り、ネギ(つけ汁用)、ネギ(薬味用)、鶏ガラスープの素、だしの素、 ...しめじタップリのつけ汁うどんです。しっかりした味で満足感もあります。
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ネギ、溶き卵、水溶き片栗粉、水、生姜、醤油、酒、みりん、和風だしの素とろっとしたつけ汁がうどんに程よく絡み、肌寒い日にはバッチリ！
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ナス、甘シシトウ、水、醤油、みりん、顆粒だし、うどんナスは汁を吸ってしみしみで美味しいです(^^) 簡単なので是非お試しください。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：赤すぐ×クックパッド
監修：石川三知（Office LAC-U）
