のレシピ

264品

高齢者向け!メギスを使った柔らかつみれ汁

by いなほSネット
新潟県上越地域ではおなじみの大衆魚「メギス(ニギス)」を、高齢者の方でも食べやすい、 ...
材料: メギスすり身、長いも、卵、味噌、片栗粉、☆里芋(銀杏切)、☆干しずいき、☆ごぼう(さ ...

混ぜるだけ高齢者も食べやすい鶏の香草焼き

by いなほSネット
チーズと香草の香りが食欲をそそります
材料: 鶏ひき肉、玉葱、卵黄、サラダ油、味噌、コンソメ、にんにく、パセリ、大葉、長芋、粉チー ...

手羽先の参鶏湯

by ☆ユウアンナ☆
簡単に作れて、食べやすく、体に良い参鶏湯です!臭みやクセがないので子供からお年寄りま ...
材料: もち米、手羽先、にんにく、ナツメ、(銀杏・栗あれば)、葱(上に散らす分)、料理酒

食べやすいお豆腐の盛りつけ

by ダルマ子
レシピとは言えませんが… 子供からお年寄りまで幅広く対応出来る簡単な食べ方を考えてみ ...
材料: 豆腐、なめ茸

子供が食べやすい大根サラダ

by ☆MAHALO★
大人にはシャキシャキが良くても、小さい子供には食べにくい大根サラダを食べやすくしまし ...
材料: 大根、マヨネーズ、醤油、麺つゆ、すりごま、塩、鰹節

高齢者のための豆腐アヒージョ

by しげじいじ
高齢者にも食べやすい和風アヒージョです。
材料: 豆腐、しめじ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩胡椒

高齢者向け、やわらかご馳走ミートローフ

by いなほSネット
赤、緑、黄色の彩りも楽しい!!食べやすいミートローフです。
材料: 牛豚合い挽き肉、卵、玉ねぎ、牛乳、パン粉、長いも、セロリ、赤パプリカ、ピーマン、ウス ...

ウィンナーエピ!(1個10円なり)

by クックEMKXCW☆
ベーコンエピだと高齢者やお子さんなど固めなのでウィンナーを使うと食べやすいです!
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、牛乳、卵、オイル、ぬるま湯、ウィンナー

やわらかい高野豆腐のおしゃれあんかけ

by さざえさんの家
お年寄りにも食べやすい、やわらかい高野豆腐料理で栄養補給を
材料: あさひ高野豆腐、一枚縦7横5センチ、ミックスベジタブル、えのきだけ、鶏ガラスープのも ...

*食べやすいりんごの切り方*

by yamabuki1
このりんご、小さなお子さんから入れ歯のお年寄りまで食べやすいですよ。(^_^;)
材料: りんご
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