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カリン（マルメロ）、グラニュー糖、水、クルミトルコ人義母のカリンジャムのレシピを参考に、庭で採れるカリン（トルコのはマルメロ？） ...
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ギュルラッチの皮、苺、◎牛乳、◎グラニュー糖、ローズウォーター（お好みで）、ナッツ（ ...我が家のギュルラッチは苺たっぷりミルクたっぷり生地薄めの「のどごしチュルン♪」 苺ミ ...
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にんじん、きび砂糖、ビスケット（細かく砕く）、ココアパウダー(無糖)、バター、シナモ ...トルコの家庭おやつを自己流で作ったときの覚書。にんじんとココアがこんなに合うなんてび ...
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赤レンズ豆、水、サラダ油、バター、玉ねぎ、小麦粉、★卵黄、★レモン汁、★牛乳、サラダ ...少し手間はかかりますが、クリーミーで美味しいスープです。トルコ人の義妹がお気に入りの ...
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無塩バター(無塩マーガリン可)、粉砂糖、サラダ油、コーンスターチ、小麦粉、バニラエッ ...簡単に揃う材料で簡単に作れるクッキー。大量生産できるので来客の時によく作ります。見た ...
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レンズ豆（皮なし・皮ありどちらでもok)）、パセリ、卵、牛乳、クミンパウダー、塩、砂 ...小麦粉を使わずレンズ豆でクレープ。 スパイス風味の生地だから野菜やサラダだけ巻いても ...
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小麦粉（薄力粉または中力粉）、ベーキングパウダー、★バター（溶かす）、★砂糖、★塩、 ...一口サイズの甘くない香ばしいクッキー。 カリッとサクサク♪ ついつい手が伸びます。
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カダイフ、バター、胡桃またはヘーゼルナッツ、グラニュー糖、牛乳、生クリーム(牛乳でも ...香ばしいカダイフに挟まれたミルクプリン（ムハッレビ）。 カリカリとモチモチの食感が美 ...
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バター、グラニュー糖、牛乳、油、★薄力粉（中力粉＋コーンスターチ）、★ココアパウダー ...トルコ流の「ディアマンクッキー」 チョコを落としてジュエリーっぽく♪
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モッツァレラチーズ、ピスタチオ、溶かしバター、プルーンエキストラクト、バター、薄力粉 ...トルコの代表的スイーツKünefeキュネフェが食べたい！カダイフkadayıf から ...
393万
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
